Das Oktoberfest-ABC
Das Oktoberfest ist die berühmteste Attraktion, die München zu bieten
hat. Doch beim größten Volksfest der Welt lauern Fettnäpfchen. Warum man
zuerst auf die Schürze und dann aufs Dekolleté schauen sollte und wie
ein Bier richtig bestellt wird, zeigt das Wiesn-ABC.
Die Texte und Bilder sind von der Deutschen Presseagentur, Yannick Dillinger hat das Storytelling umgesetzt.
Die Texte und Bilder sind von der Deutschen Presseagentur, Yannick Dillinger hat das Storytelling umgesetzt.
A wie Anstich
Um punkt 12 Uhr sticht der Münchner Oberbürgermeister
am ersten Wiesn-Samstag in der Anzapfboxe im Schottenhamel-Zelt das
erste Fass an und ruft: „Ozapft is!“ Mit dem Wechsel des Oberbürgermeisters musste die Boxe
umgebaut werden. Nachdem mit Christian Ude mehr als 20 Jahre lang ein Linkshänder das Fass anstach, folgte ihm mit Dieter Reiter ein Rechtshänder.
B wie Bier und Brezn
Sie bilden so etwas wie die Corporate Identity des
Oktoberfestes. Kein Wiesn-Plakat kommt ohne Bilder von Brezn und
Bierkrügen aus. Seit 2015 gibt es in keinem
Zelt mehr eine Maß für unter zehn Euro. Im Jahr 2018 ist es noch teurer: Die Maß kostet zwischen 10,80 Euro (im Museumszelt) und 11,80 Euro in diversen großen Zelten. Im Durchschnitt ist die Wiesn-Maß um 3,11% teurer als 2018.
C wie Campingplatz
Der zweite Hotspot neben der Theresienwiese ist ein
Campingplatz in Thalkirchen, ein wenig außerhalb der Innenstadt. Dort wohnen vorzugsweise australische Touristen, um von dort aus Tag
für Tag auf die Wiesn zu pilgern.
D wie Dirndl-Dekolleté
Holz vor der Hüttn kann im Dirndl nicht schaden.
Wer den Blick ins Dekolleté wagen will, sollte aber vielleicht vorher
kurz auf die Dirndl-Schürze schauen. Hat die Dame den Knoten von ihr aus
betrachtet links gebunden, gibt es noch Chancen. Ist er rechts, ist sie
vergeben.
E wie Endlose Warterei
Wer im Bierzelt feiern will und keine
Reservierung hat, braucht Geduld und starke Nerven. Vor allem junge
Leute stehen schon Stunden, bevor die Zelte öffnen, an den Eingängen an,
um einen Platz zu ergattern.
F wie Flirten
Das Flirten gehört zur Wiesn wie Brezn, Bier und
Blasmusik. Schließlich bringen Dirndl und Lederhose oft - zumindest
optisch - das Beste im Menschen zum Vorschein.
G wie Gspusi
Klappt es mit dem Flirten, ergibt sich daraus vielleicht ein Gspusi, ein kleines Techtelmechtel.
H wie Hügel
Im Winter fahren Kinder mit dem Schlitten hinunter, zur
Wiesn-Zeit geht es auf dem Hügel hinter den Bierzelten alles andere als
jugendfrei zu. Paare, die frisch zusammengefunden haben, kommen sich
dort näher, Wiesngäste erleichtern ihre Blase - oder schlafen ihren
Rausch aus. Spätestens in Woche zwei ist der Geruch in Hügel-Nähe kaum
noch zu ertragen.
J wie Jubel
Er brandet auf, wenn der Oberbürgermeister das erste Fass angestochen hat und das Bier endlich in Strömen fließt.
K wie Käferzelt
Hier knutschten die Effenbergs, und zum traditionellen
Wiesn-Besuch des FC Bayern bringen die Spieler ihre Frauen mit. Das
Käfer-Zelt am Ende der Bierstraße ist nobel und das Promi-Zelt Nummer
eins. Nach dem Wegfall des Hippodroms hat sich der Nachfolger Marstall als weiteres hochpreisiges Zelt etabliert.
L wie Lebkuchenherz
Spatzl, Mausi oder der schlichte „Gruß vom
Oktoberfest“ - wer ohne Lebkuchenherz von der Wiesn nach Hause geht, ist
selber schuld.
M wie Maß
Die Maß ist weiblich und sie wird mit kurzem a und scharfem s
gesprochen. Wer „ein Maaaß Bier“ bestellt, outet sich sofort als
Zuagroaster.
N wie Noagerl
Der unappetitliche Rest in der Maß heißt Noagerl und
teilt die Welt in drei Typen von Menschen: Die, die einfach drauf
verzichten, die, die ihn trinken, und die, die ihn gleich in die nächste
Maß kippen.
O wie Olympia-Looping
Die Looping-Achterbahn gehört zu den berühmtesten und traditionellsten Fahrgeschäften auf der Wiesn.
P wie Prosit der Gemütlichkeit
Es ist der Wiesn-Schlachtruf schlechthin. Wenn er ertönt, heißt es: Hoch die Krüge und gsuffa.
Q wie Querulant
Nicht jeder mag die Wiesn. Vor allem Anwohner werden
zu Querulanten, wenn sie sehen, was die Oktoberfest-Besucher in ihren
Vorgärten und Hinterhöfen anstellen.
R wie Riesenansturm
Den Besucherrekord verzeichnete die Wiesn 2011 mit 6,9 Millionen Besuchern. Im Jahr 2014 waren in den drei Wochen insgesamt 6,3 Millionen Besucher dort. Seitdem ließ der Ansturm ein wenig nach auf 5,6 Millionen (2016), 6,2 Millionen (2017) und 6,3 Millionen Besucher (2018).
S wie Schießbude
Da gilt der Mann noch als Mann: Am Gewehr zeigen
Oktoberfest-Besucher ihren Frauen oder neuen Bekanntschaften, was sie
können. Manchmal klappt's auch wirklich mit der Plastik-Rose.
T wie Teufelsrad und Tobogga
Die beiden Fahrgeschäfte, die zu den
ältesten auf der Wiesn gehören, zelebrieren das Fremdschämen und die
Schadenfreude. Während die Gäste sich mit Seilen und Bällen unsanft vom
Teufelsrad vertreiben lassen, fallen die meisten auf dem Förderband zur
Toboggan-Rutsche ganz von selbst.
U wie Umsatz
Wer wie viel verdient auf der Wiesn, ist ein großes
Geheimnis. Allein die rund sechs Millionen Maß aber, die im Schnitt pro
Jahr verkauft werden, bringen schon mehr als 60 Millionen Euro.
V wie Vollrausch
Auch wenn die Verantwortlichen immer wieder den
traditionellen Charakter der Wiesn betonen: Für sehr viele ist das
Oktoberfest in erster Linie die größte Party der Welt, die nicht selten
im Vollrausch endet.
W wie Weinzelt
Kaum zu glauben, aber nicht überall auf der Wiesn
gibt es Bier aus Maßkrügen. Im Weinzelt trinkt man - wie der Name schon
sagt - Wein. Außerdem gibt es Weißbier.
X wie xuffa
Zugegeben, die gebräuchlichste Schreibweise ist das
nicht. Aber wenn es zur Wiesn wieder heißt „oans, zwoa, drei...“, dann
kann der bierselige Münchner „gsuffa“ rufen oder eben auch „xuffa“. Rein
grammatikalisch ist „xuffa“ (oder „gsuffa“) das Partizip perfekt von
saufen. Faktisch aber ist es natürlich in erster Linie ein Imperativ und
die Aufforderung, die Maß Bier gen Himmel zu recken, anzustoßen und das
Glas dann zeitnah zu leeren.
Z wie Zapfenstreich
Um 22.30 Uhr ist Schluss. Ab dann gibt es in den
Wiesn-Zelten kein Bier mehr. Die letzte Stunde verbringen die
Ordnungskräfte vor allem damit, betrunkene Gäste aus den Zelten zu
treiben. Um Punkt 23.30 Uhr nämlich machen sie zu.
Impressum
Verantwortlich:
Yannick Dillinger
Texte:
dpa
Fotos:
dpa
Imago
Kontakt:
schwäbische.de
Karlstraße 16
88212 Ravensburg
online@schwaebische.de
Copyright:
Schwäbische Zeitung 2019 - alle Rechte vorbehalten
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Das Oktoberfest-ABC
A wie Anstich
B wie Bier und Brezn
C wie Campingplatz
D wie Dirndl-Dekolleté
E wie Endlose Warterei
F wie Flirten
G wie Gspusi
H wie Hügel
J wie Jubel
K wie Käferzelt
L wie Lebkuchenherz
M wie Maß
N wie Noagerl
O wie Olympia-Looping
P wie Prosit der Gemütlichkeit
Q wie Querulant
R wie Riesenansturm
S wie Schießbude
T wie Teufelsrad und Tobogga
U wie Umsatz
V wie Vollrausch
W wie Weinzelt
X wie xuffa
Z wie Zapfenstreich
Das Oktoberfest-ABC
A wie Anstich
B wie Bier und Brezn
C wie Campingplatz
D wie Dirndl-Dekolleté
E wie Endlose Warterei
F wie Flirten
G wie Gspusi
H wie Hügel
J wie Jubel
K wie Käferzelt
L wie Lebkuchenherz
M wie Maß
N wie Noagerl
O wie Olympia-Looping
P wie Prosit der Gemütlichkeit
Q wie Querulant
R wie Riesenansturm
S wie Schießbude
T wie Teufelsrad und Tobogga
U wie Umsatz
V wie Vollrausch
W wie Weinzelt
X wie xuffa
Z wie Zapfenstreich
